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小羅羅的甜蜜廚事
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紅糟蜜汁雞小腿

紅糟蜜汁雞小腿

小羅羅買的是穀盛出的紅麴料理醬~

◆材料:
1.雞小腿 
2.米酒 1大匙 
3.蜂蜜 2大匙
4.紅糟 2大匙
5.醬油 1大匙
6.沙拉油 1/2大匙
7.黑胡椒 2小匙
8.鹽 1小匙

◆作法:
1.將所有調味料調勻,放入雞小腿醃漬。放入冷藏室冷藏一晚。
2.從冷藏室取出後,放入烤箱以180℃烤約三十分鐘即可。

小羅羅心得:
☆紅糟配上蜂蜜做成的蜜汁,酸酸甜甜的,帶著淡淡的酒味,味道很下飯,也可以做成紅糟蜜汁烤豬小排哦~

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