小羅羅的甜蜜廚事

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紅糟炒肉片

紅糟炒肉片

◆材料:
1.豬梅花肉
2.洋蔥 1/2顆

◆調味料:
1. 紅糟 3大匙
2. 糖 1大匙
3. 水 2大匙

◆作法:
洋蔥切絲。
起油鍋入洋蔥炒香,改小火下紅糟、糖、醬油拌炒數下。接著肉片下鍋翻炒數下,於鍋邊淋入水,蓋上鍋蓋燜至肉熟,即可起鍋。

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