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小羅羅的甜蜜廚事
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用料理來舒解工作壓力及增進生活情趣
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柳松菇香爆肉片

柳松菇香爆肉片

◆材料:
柳松菇、豬肉片或牛肉片皆可(我是用豬肉片)。

◆調味料:
辣椒醬 1茶匙
醬油膏 1茶匙
烏醋 少許
黑胡椒 少許

◆作法:
1. 將柳松菇洗淨備用。
2. 起油鍋,加入辣椒醬爆香後,再加入柳松菇、肉片快炒,然後放入其他調味料炒勻即可。

小羅羅心得:
☆要是有辣椒和蔥,就不用再加辣椒醬,而且顏色也會比較鮮艷一點,我是因為手邊沒有辣椒和蔥,才偷懶用辣椒醬取代的

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